Sağlam Məqamlar

O qədər möhtəşəm bir dadı var ki, bunun sağlam bir seçim olduğuna inanmırsan. Amma budur, bəzi möhtəşəm xəbərlər: sağlam seçim etmək üçün ləzzəti qurban vermək məcburiyyətində deyilsiniz! Ördək yağının zeytun yağı və digər doymamış yağlara bənzər sağlamlıq faydaları olduğunu bilirdinizmi?
Zəngin, şirəli dadına baxmayaraq, dərisiz bir ördək döşü toyuq, mal əti və ya donuz ətinin oxşar hissəsindən daha az kalori və daha az yağı var. Təəccübləndiniz? Sadəcə onu digər ət növləri ilə müqayisə edin və fərqi görün!
Pekin ördəyinin döş əti yağ və kalori baxımından toyuq və ya hinduşka döş ətləri ilə müqayisə olunsa da, zəngin, seçilən bir dada malikdir. Təbii yetişdirmə və qidalandırma üsullarımız sayəsində Rancho ördəyi daha az yağlı ətə malikdir. Rancho, sizi hazır yeməyin yağ tərkibini azaltmağa kömək edən yemək üsulları ilə təmin etməklə sağlam həyat tərzinizə olan diqqətimizi göstərir. Məsələn, ördəyin ətinin üzərində kəsiklər etməklə, sonra kəsilməş tərəfdə qızartsanız, xırtıldayan dəri və ətin fərqli ləzzətinə yalnız əlavə edərək yağın 70% -ni aradan qaldıra bilərsiniz.
Fakt budur ki, ördək sağlam həyat tərzinizə çox uyğundur, buna görə də özünüzü bir anlıq belə günahkar hiss etmədən zəngin daddan ləzzət ala bilərsiniz.

Fikirlər və İlhamlar

Ördək, hər yerdə kulinariya macəraçıları üçün müxtəlif ləzzət profillərinə uyğunlaşan çox yönlü bir proteindir. Dünyanın bir çox mətbəxinin menyusundadır ördək yeməkləri. İmkanlar sonsuzdur.